Un calor agobiante

Hola chicas, cómo las trata el verano de este lado del mundo?
El calor está agobiante hoy en mi ciudad, no se soporta, y para colmo en una hora tengo que ir al dentista a sacarme una muela. Lo bueno es que me recetan helado para desinflamar, así que mis niñas contentas también!!
He tratado de responder mensajes y dejar comentarios en los blogs pero no me deja blogger, qué bronca!
Quiero contarles que estoy trabajando mucho en un proyecto de formación que tengo para este año, el Instructorado en danza para futuras mamás, y estoy feliz de haber recibido consultas desde España, México, Venezuela y nuestro país. Se cursará a distancia, si bien hay poquitas inscriptas, estoy más que feliz...
Tengo la propuesta para dictarlo en Córdoba a partir de Agosto, así que tal vez y si todo sale bien, Dios mediante, estaré viajando durante 10 meses a Córdoba para dictar el Instructorado allá.
Tuve noticias de mi papá, dijo que vendrá uno de estos días a visitarnos, ojalá venga con mi abuela, que es como mi alma gemela en muchos sentidos, quien me enseñó a bordar, a tejer y cocinar...
Quiero aclararles que lo que conté antes, de que borré a todos mis familiares de facebook, fue con aviso previo, ya que les expliqué que lo utilizaría sólo para mi trabajo...
Pero igualmente sirvió como disparador para perder todo contacto con mis hermanastras, y estoy contenta porque me entristecía que me saludaran sólo por facebook para mi cumpleaños, prefiero los abrazos en persona, los besos dados con amor!!!
Ahora tengo mucho trabajo en casa, preparando textos, estudiando, y me tengo que poner a dieta ya, a ejercitarme, pero tengo más apetito que nunca!!
Bueno amigas, me despido por un ratito, INFINITAS GRACIAS A DELFINA por haberme invitado de corazón a su casa de Necochea, me encantaría algún día ir amiga, gracias, queda pendiente!!
Besos a todas :)

Read more...

Empezando de vuelta!

Hola queridísimas amigas, qué vergüenza el tiempo que hace que no posteo en mi blog, pero cómo extrañaba.... no se imaginan!
Estoy pasando mucho tiempo en facebook porque gracias a Dios tengo mucho trabajo con la danza y la maternidad, y a través de internet me conecto con las personas que me contratan y demás, así que me tiene un poco alejada de mis otras pasiones, el tejido y mi blog...
Les cuento que fue un fin de año difícil pero feliz a pesar de todo.
Me alejé definitivamente de mi madre, mejor dicho, ella me alejó por cuestiones materiales, bienes, y demás.
También se alejó de mis hijas, sus nietas, y nos dijo que nos olvidáramos para siempre de ella, así que no hay retorno ni queremos retornar.
Mis tres hermanastras se han unido a ella, a pesar de que en un principio me dieron su apoyo, no pasó ni una semana y ya estaban saliendo de vacaciones juntas, abrazándose y demás... Y dónde quedó su amor hacia mí y a las nenas, que supuestamente amaban! se quedaron sin madrinas, me duele por mis hijas que son inocentes en esta absurda historia.
A mi papá desde el año pasado que no lo veo, él anda con sus historias, disfrutando su nueva vida, y me parece bien, pero las nenas también lo extrañan...
Borré a todos de facebook, mi familia, porque me hacía mal ver las fotos donde compartían felices con mi mamá, y parece que se acabó el mundo, porque no tuve más novedades de nadie, así fue como me alejé de todos, simplemente por borrarlos de facebook, aunque tienen mi celular y teléfono de casa, pasaron las navidades, reyes, y nadie nos recordó, jeje...
En fin!!!!!
Este alejamiento parece que fue positivo en mi vida, porque enseguida me empezaron a llover como bendiciones, muchas propuestas de trabajo, así que este año si Dios quiere estaré dando seminarios y tomando exámenes en Bahía Blanca, Córdoba, La Pampa, La Rioja, y tal vez Entre Ríos...
Tengo a mis hijas muy sanitas y cada día más hermosas, la más chiquita este verano aprendió a nadar solita en la pileta de casa. No nos pudimos ir de vacaciones, hace 5 años que no nos vamos, nos resulta imposible en lo económico con dos criaturas... Así que extraño muchísimo la playa y el mar, pero bueno, tendré muchos viajes este año gracias a Dios!! A algunos de ellos podré llevar a mis hijas, así que será lindo, lástima el terror que les tengo a los micros (por los accidentes)...
Bueno amigas, ese es un mini resumen de estos meses, donde hemos estado trabajando muchísimo para salir adelante, trabajando en casa para eliminar todo el desorden de aquella mudanza a Salta que nunca pude ordenar, regalamos como 50 bolsas de ropa y demás objetos, a los albañiles de al lado, vendimos muchos muebles, modulares, mesas, etc. así que si se aproximara otra mudanza, ahora estaremos mucho más livianos!!!!
GRACIAS por leerme!!! No sé qué haría sin los amigos, sin ustedes, lectoras fieles y generosas siempre, llenas de afecto y cariño hacia mí...
Hasta pronto!!!

Read more...

Que tengan todos muy feliz Noche Buena y Navidad...

Queridas amigas y lectores, mañana es noche buena, y deseo de corazón que la pasen en compañía de quien más quieran, sus mascotas, sus hijos, sus plantas, sus padres, su novio, amigos... En fin, que la noche buena los encuentre en paz y armonía, que el angel de la navidad descienda en sus hogares y los colme de salud y bienestar, de sueños e ilusiones renovadas, de caricias al alma y mimos que curen las tristezas...
Que la navidad y este nuevo nacimiento de Jesús, les traigan nuevos emprendimientos y ganas de vivir, nuevas propuestas y personas positivas, ganas de disfrutar y sonreír porque el hecho de estar vivos ya es motivo suficiente!!!
Gracias por haberme acompañado durante este año que fue para mí un poco de transición, un poco de reacomodarme a todo lo que no puedo cambiar, y a todo lo que sí puedo cambiar, un año lleno de cosas positivas, de estar juntos otra vez en familia, de ver a mis hijas crecer tanto y tan rápido, de verlas tan hermosas y fructíferas... Qué más puedo pedir, que el año que viene Dios me dé vida para seguir disfrutando de tanta felicidad que hoy tengo, y que le de salud a mis seres amados...
Brindemos juntos esta noche buena, brindaré por todos mis amigos y amigas bloggers, de facebok, y soñaré con que este año pueda conocerlas personalmente a algunas, sería bueno!!
Un abrazo y felices fiestas!!!!!

Read more...

Receta de Bizcochuelo económico

Hola amigas!
Cómo están? Agradezco mucho sus comentarios sobre el almohadón que publiqué antes, estoy iniciándolo, con mucha paciencia!
Quiero compartir con ustedes la alegría del primer bizcochuelo preparado por mi hija mayor, Rocío.
Fue una tarea que nos unió, en un momento de transmisión de esas enseñanzas de madre a hija, momentos tan bellos que son para disfrutarlos a pleno. Ella lo vivió con gran alegría, ya que le gusta mucho cocinar, desde chiquita concurrió a varios talleres de "cocineritas" y disfruta mucho de la magia de prepar un plato.
Por supuesto que vamos de a poquito, pero con sus 11 añitos, ya puede empezar a preparar cositas sencillas, y tiene muy buena mano!
Aquí va la receta que le enseñé, es rica y rendidora:

BIZCOCHUELO ECONÓMICO (de la gran maestra Lidia Monguzzi)



* Primero debemos preparar los materiales: un bowl, batidor de mano o tenedor, delantal, molde mediano enmantecado, y precalentar el horno. Aquí mi princesa lista para comenzar a cocinar:



INGREDIENTES:
* 1 huevo
* 1 taza de azúcar
* 1 cucharada de vainillina (esencia de vainilla)
* 1 cucharada de ralladura de limón
* 4 cucharadas de aceite
* 1 taza de leche
* 3 tazas de harina leudante



PROCEDIMIENTO:

* Batir en un bol el huevo con el azúcar, la vainillina y la ralladura de limón. Cuando la preparación esté bien cremosa, se le agrega el aceite poco a poco, alternando con la leche y la harina tamizada, mezclando suavemente sin batir.
Colocar en un molde enmantecado y cocinar a horno de temperatura regular.



Y ahora sí, a disfrutar del aroma que va a endulzar toda la casa!

Read more...

Para tejer en los días fríos

Queridas amigas y lectoras, se aproxima lo que dicen será la última ola de frío polar para Buenos Aires en el año, y ojalá que así sea... A pesar de que crecí en la patagonia, no me gusta nada el frío porteño, me lo paso con alergia y ganas de dormir! Amo el calor, aunque sea sofocante, lo prefiero al invierno. Igualmente este año tomé esta estación con bastante calma, disfrutando de las cosas lindas que trae, el usar pullover y bufanda, los cielos grises, el agua nieve, todo tiene su encanto, hasta puedo tomar todas las tazas de té que quiero!! Tiene el encanto de cocinar guisos, de dormir bien abrigados, de disfrutar más del abrazo y de un buen mate caliente...
Y por supuesto, tiene el encanto de poder tejer con lanas más intensas, de jugarnos a crear prendas de color para alegrar los días monocromáticos del invierno, y tejer en la camita, casi como abuelitas!
Yo este invierno casi no tuve tiempo de tejer, y estoy buscando inspiración, así que les dejo este regalito, con un tejido complicadito como me gustan a mí, un almohadón en crochet que seguro sacará elogios de nuestras visitas, hay que animarse, por ahora les doy el gráfico, luego les mostaré como voy con el tejido:





Muchos besos amigas, y vamos, que ya se acerca la primavera, siii!!!!!!!!

Read more...

Buen domingo amigas!!

Hola queridas amigas, cómo están hoy?
Es domingo, un día bastante cálido, está agradable a pesar de ser invierno, espero que no regrese la ola de frío que nos estuvo azotando los días pasados...
Yo estoy pasando el día con mis hijas y mi esposo, trabajando en el jardín, arreglando cosas, mientras las nenas juegan y patinan por el patio.
Estos días estuve trabajando arduamente en decorar y renovar a pleno mi espacio de danza, que si bien funciona en casa, se encuentra más bien al fondo, y queda separado, tiene su propia entrada, y se está convirtiendo en mi rincón.
Decidí despejar todo lo que mostraba que era un hogar en esa parte de la casa, para darle una imagen más profesional. El living con sillones se transformó en recepción-oficina, pusimos la computadora en un escritorio, dejamos el sofá, y armé un lugar para vender accesorios con una vitrina y un maniquí.
La piecita donde teníamos la biblioteca y la compu, se transformó en vestuario para las alumnas, está quedando muy bonito.
En fin, los modulares fueron al garage, así como los libros, así que quedó como un hall de entrada a la casa, y como no tenemos auto era un espacio vacío. Las alumnas entran por otra puerta lateral con pasillo al aire libre que va al fondo.
Esta decisión la tomé porque no daba abasto para limpiar todo, a pesar de que acá en casa todos colaborarn un poco, al momento de dar clases, nunca llegaba a tener todo impecable como debía, y no me gustaba que las alumnas vieran toda la intimidad de mi hogar, las fotos, nuestras cosas...
Lo que llamamos "nuestro hogar" quedó más chiquito, pero estamos felices, ahora me falta empezar a publicitar más para que lleguen nuevas alumnas, y que este esfuerzo haya valido la pena!!!
Dentro de un rato nos vamos a merendar con tarta de ricota, la favorita de mi esposo, y yo a amasar unos panes para la semana. Después a preparar guardapolvos y empezar la semana :o)
Les dejo unas fotos del cumpleaños Nº. 11 de mi nena más grande, vean cómo creció:

Mi princesa junto a su mejor amiga, haciendo "su saludo":



Yo estaba engripada, se me nota!!!:


Muchos besos y que tengan un linda semana!!!

Read more...

Receta de Pan lactal

Hola amigas! Aquí regreso con lo prometido, la imperdible receta del pan lactal. Es fácil de hacer, sólo hay que ponerle empeño y paciencia al amasado, y mucho amor!!!
Cuando lo prueben, no van a parar de hacer sandwichs ;o) La receta está basada en la del Pan de Cecil.



Ingredientes (para dos panes):

1 kilo de Harina 0000
50 grs de Levadura
40 grs de Azúcar
50 grs de Leche entera en polvo
75 grs de Manteca
500 cm cúbicos de agua tibia
1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO:

1. Mezclá la levadura, el azúcar y la leche en polvo con el agua tibia. Revolvé con una cuchara de madera y dejá descansar.
2. Poner la harina en un bowl. Echá la pizca de sal y la manteca en trozos. Deshacer la manteca con las manos para que se mezcle con la harina o usá una paletita para mezclar.
3. Hacé un hueco en el centro de la harina y empezá a echar el agua con la levadura y todo lo demás con una mano y con la otra empezá a armar la masa. Cuidado de poner la sal en el borde del hueco, nunca la mezcles directamente con la levadura, para no matar el fermento.
4. Amasalo entre cinco y diez minutos.
5. Sacá el bollo del bowl y rocia el recipiente con aceite en aerosol. Volvé a colocar el bollo, tapalo con un repasador y dejalo levar, preferentemente, en un lugar cálido para acelerar el proceso.
6. Una vez que el bollo duplicó su tamaño (o creció bastante), sacalo del bowl y dividilo en dos. Amasá cada bollo y dale la forma que prefieras. Lo ideal es utilizar dos budineras, pero pueden hacerse de cualquier modo.
7. Cocinalos en horno moderado aproximadamente 40 minutos (depende del horno, claro está).



A animarse, es toda una delicia!!

Read more...