Torta navideña de naranja con baño azucarado

Ingredientes:
* 125 gramos de manteca
* 1 taza de azúcar (200 gramos)
* 3 tazas de harina (360 gramos)
* 3 cucharaditas de polvo de hornear

* ralladura de una naranja
* 1 taza de leche (250cc.) o 1/2 taza de leche y 1/2 taza de yogur

PREPARACION:

Poner en un bol la manteca, batirla un poco. Luego agregar el azúcar batiendo siempre hasta formar una crema.

Cernir la harina junto con el polvo de hornear dos veces e ir agregando a la preparación anterior intercalando con la leche. De ser necesario agregar un poco más de leche o yogur.

Verter la mezcla en una tortera o molde savarin de 24cm de diámetro, enmantecado y enharinado.

Llevar a horno moderado 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocida y dorada.

Ahora es tiempo de tomarse un tecito dulce y esperar que pasen los ansiados minutos, disfrutemos de un té saborizado, de esos ricos que nos regalan nuestras amigas en los intercambios!!

Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.

EL AZUCARADO:

Se hace mezclando azúcar impalpable y jugo de naranja o limón (no mucho, porque si ponemos mucho jugo, el azucarado se caerá deslizándose por la torta, es mejor que quede espesito para que sea como una cobertura. Queda riquísimo!!!! Pedirán otra enseguida!!!!!

Y no se olviden de seguir participando en el Desafío de Navidad de Caro, en este caso la ayudante fue mi hija mayor, disfrutamos mucho haciendo ricas tortas, que duran poco en la mesa, jaja!!!